株式会社パレット　～サービス概要～

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　　　給食事業

　　　　・病院・施設部門
　　　　・ケータリングサービス

　　　配食事業

　　　　・在宅向け
　　　　・施設向け

パレットは、地元群馬県産の安心な食材を多く用いて、管理栄養士が、お客様それぞれの身体や舌に合わせた旬の献立を作り、クックチル製法で素材の味を十二分に引き出し、栄養バランスの取れた美味しいお食事を、さまざまな形態で提供しています。

・給食事業

・病院・施設部門
病院・施設生活では、朝昼晩３度のお食事が楽しみの一つです。味の充実だけでなく、目でも味わえるお食事を！をモットーに、美味しさを追求します。お客様の笑顔と品質管理・向上のため、各病院・施設を管理栄養士が訪問し、お客様よりお声をお聴かせ頂き、それを現場へフィードバックし、よりよいサービスを心がけていきます。

・ケータリングサービス
給食という概念にとらわれず、美味さと笑顔を追及するよう努めています。一般家庭の味とは違う、プロの味を味わってください。会議やパーティーの際にはケータリングサービスをご利用ください。ご予算やご要望に合わせて、お料理をお届けいたします。

・配食事業

・在宅向け
一人前ずつ真空のパックに詰めて、チルド状態（凍結しない程度の温度で冷蔵）でお届けします。ご自宅で、温めてお召し上がりいただきます。
冷凍食品やレトルトでは味わえない、出来立ての味をお楽しみいただけます。

　※配送の範囲が限定される為、お届け出来ない場合があります。詳しくは、お問い合わせ下さい。

・施設向け
パレット【ＣＰＵ：セントラルプロダクションユニット】で作ったお食事を真空パックやホテルパンに詰めて、チルド状態で運びます。各施設のサテライト厨房にてスチーム・コンベクション・オーブンで再加熱し、盛り付けます。
利点としては、メニューの幅が広がり、お客様に合った食事を提供することができます。
献立作成、調理を委託することで、食材費・人件費のコスト削減を図ることが可能です。
パレットでは施設設備の提案からさせていただいております。
新設、改修、お気軽にご相談ください。